陈治珍主任：煮一碗苹果水，一清内热，二养脾胃，三补津液，鼻炎、咳嗽、不长个的孩子，越早喝越好！-南京博开铭体育科技集团有限公司

陈治珍主任：煮一碗苹果水，一清内热，二养脾胃，三补津液，鼻炎、咳嗽、不长个的孩子，越早喝越好！

2026-11-10 09:22:28

门诊上经常遇到这样的孩子，动不动就上火、手心脚心发烫、晚上睡觉翻来覆去、早上起来口气重、大便干、反复咳嗽、鼻炎总不好，个子也长得慢。

陈治珍主任：煮一碗苹果水，一清内热，二养脾胃，三补津液，鼻炎、咳嗽、不长个的孩子，越早喝越好！

家长急啊，又是给孩子喝凉茶，又是吃清热药，结果呢？越清越虚，越清脾胃越差，问题反而更严重了。

陈治珍主任：煮一碗苹果水，一清内热，二养脾胃，三补津液，鼻炎、咳嗽、不长个的孩子，越早喝越好！

今天，邀请儿科专家陈治珍主任跟大家分享一个食疗小方子——煮苹果水。中医认为，苹果性平，味甘酸，归脾、胃二经。

陈治珍主任：煮一碗苹果水，一清内热，二养脾胃，三补津液，鼻炎、咳嗽、不长个的孩子，越早喝越好！

生吃的时候偏凉，能生津止渴、清热除烦、润肠通便；但煮熟之后，寒性褪去，性味变得温润平和，健脾生津的功效反而翻倍了。

苹果水既能健脾，又能补津液，脾胃好了，津液足了，肺的抵抗力自然就上来了，鼻炎和咳嗽发作的次数就会慢慢减少。

我常跟家长说：孩子长个，不是靠吃补药，而是靠一个好脾胃。

苹果水怎么煮？教你几种黄金搭配

搭配一：苹果 + 山药 + 茯苓（健脾消积）

适合：积食严重、舌苔厚腻、腹胀、挑食厌食的孩子

做法：苹果1个切块，山药1小段去皮切块，茯苓10克，一起煮20分钟

功效：健脾祛湿、消食化积，从根源减少内热生成

搭配二：苹果 + 雪梨 + 银耳（润肺止咳）

适合：干咳、嗓子干、鼻子干、经常咳嗽的孩子

做法：苹果1个切块，雪梨半个切块，银耳半朵泡发撕小朵，一起煮30分钟

功效：滋阴润肺、生津止渴，缓解秋燥和干咳

搭配三：苹果 + 红枣 + 山楂（开胃消食）

适合：胃口不好、不爱吃饭、容易腹胀的孩子

做法：苹果1个切块，红枣3颗去核，焦山楂5克，一起煮20分钟

功效：开胃消食、理气健脾，让孩子吃饭香

食疗仅作日常调理，若孩子长期严重鼻塞、憋气、面色萎黄、反复虚汗、脾胃虚弱消瘦，建议带娃及时辨证调理。

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